XX edición de la Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche
Abrir mapa Acehuche (Cáceres), España
La XX Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2026 convierte un año más a Acehúche en el epicentro gastronómico del oeste peninsular, consolidándose como una de las citas más esperadas para los amantes del turismo rural y la buena mesa.
Durante los días 28 y 29 de marzo de 2026, este pequeño municipio del Valle del Alagón celebra veinte años de tradición quesera, atrayendo a miles de visitantes que llegan en busca de autenticidad, sabor y cultura.
En Acehúche, el queso no es solo un producto, sino una forma de vida profundamente arraigada en su identidad. La tradición caprina ha marcado durante generaciones el ritmo del pueblo, dando lugar a quesos de cabra de gran personalidad, reconocidos incluso a nivel internacional.
Esta feria, nacida en 2004, se ha convertido en un escaparate imprescindible donde productores locales y de toda la península ibérica muestran la excelencia de sus elaboraciones artesanales, desde los sabores más tradicionales hasta propuestas innovadoras que sorprenden al paladar.
A lo largo del fin de semana, el visitante se sumerge en una experiencia completa que va mucho más allá de la simple degustación. Las calles del municipio se llenan de vida con catas comentadas, concursos ibéricos que premian a los mejores quesos, demostraciones culinarias en directo y talleres donde pequeños y mayores pueden aprender el proceso de elaboración. Todo ello acompañado de música, ambiente festivo y la hospitalidad característica de Extremadura, que convierte cada rincón en un lugar de encuentro.
El auténtico protagonista es, sin duda, el queso de cabra de la zona, apreciado por su sabor intenso, su textura cremosa y su elaboración cuidada. Durante la feria, es posible descubrir una gran variedad de matices y , al tiempo que se apoya directamente a los productores, contribuyendo al desarrollo de la economía rural y a la preservación de las tradiciones locales.