El sabor que cuenta nuestra historia.
Abrir mapa Jaraíz de la Vera (Cáceres), España
En la Plaza Mayor de Jaraíz de la Vera, se encuentra el Museo del Pimentón de la Vera, un espacio dedicado a preservar y difundir uno de los productos más emblemáticos de Extremadura.
Ubicado en la histórica Casa Palacio del Obispo Manzano, este museo nace en 2007 con el objetivo de dar a conocer la riqueza cultural, agrícola y social del Pimentón de la Vera, una especia con Denominación de Origen que define la identidad de toda la comarca.
El museo se distribuye en tres plantas que ofrecen una experiencia completa y didáctica.
En la primera planta, un audiovisual protagonizado por la figura popular de la Tía Maína introduce al visitante en los orígenes del pimentón, desde la llegada del pimiento a Europa de la mano de Cristóbal Colón hasta su cultivo en La Vera.
La segunda planta se organiza en varios espacios temáticos:
Una sala de carácter antropológico que muestra las tradiciones y costumbres ligadas a esta especia
Un área botánica donde se presentan las variedades autóctonas y su proceso de crecimiento
Un recorrido histórico por las herramientas, técnicas de cultivo y evolución de la economía rural, así como el origen de su Denominación de Origen
En la tercera planta, el visitante descubre el proceso tradicional de secado y elaboración del pimentón, con una interesante exposición de maquinaria utilizada para su recolección y molienda.