Abrir mapa Trujillo (Cáceres), España
La Feria Nacional del Queso de Trujillo es uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región de Extremadura en España.
Se celebra cada año en el mes de mayo y en 2023 tendrá lugar del 29 de abril al 2 de mayo en la Plaza Mayor de Trujillo.
La feria se celebra desde 1986 y es una oportunidad para mostrar los quesos de Extremadura al mundo.
En la feria se organizan diferentes actividades cuyo protagonista es el queso: Jornadas técnicas, cata, talleres, etc..
La Feria Nacional del Queso de Trujillo es conocida por tener una amplia variedad de quesos artesanales de Extremadura y de otras partes de España y del mundo.
Algunos de los quesos más populares son la Torta del Casar, el Queso Ibores y el Queso de la Serena.
Programa
INAUGURACIÓN
- Sábado día 29 de abril a las 11:00 horas en el Palacio de los duques de San Carlos.
TALLER DE QUESERÍA
- Domingo 30 y lunes 1 a las 13:00 horas en la Plaza Mayor dirigido por Isidro Fernández y Juan Francisco Martín de la empresa Lactocyex.
CATA-CONCURSO
- Lunes 1 de mayo a las 11:00 horas la cata-concurso de quesos de cabra y oveja en las modalidades de pasta blanda y pasta dura, en el Convento de la Merced.
17:00 horas se entregarán los trofeos a los quesos ganadores de la cata-concurso, en el stand de Cajalmendralejo.
HORARIO DE APERTURA DE STANDS
Sábado 29, Domingo 30 y Lunes 1 de 11:00 a 20:00 horas.
Martes 2 de mayo de 12:00 a 16:00 horas.
HORARIOS DE LA FERIA DEL QUESO DE TRUJILLO 2023:
- Sábado, 29 de abril:
11,00 h: Inauguración oficial de la feria, Lugar: Palacio de los duques de San Carlos.
12,00 h: Apertura del recinto ferial.
13,00 h: Visita de autoridades al recinto ferial.
20,00 h: Cierre del recinto ferial.
- Domingo, 30 de abril:
12,00 h: Apertura del recinto ferial.
13,00 h: Taller de quesería en la Plazo Mayor de Trujillo dirigido por D. Isidro Fernández Jiménez y D. Juan Francisco Martín Martín de lo empresa Lactocyex.
20,00 h.: Cierre del recinto ferial.
- Lunes, 1 de mayo:
11,00 h.: Cata-concurso de quesos de cabra y oveja en las modalidades de posto blanda y pasta dura, además del premio especial o la innovación,
Lugar: Convento de lo Merced,
12,00 h.: Apertura del recinto ferial.
13,00 h.: Taller de quesería en lo Plaza Mayor de Trujillo dirigido por D. Isidro Fernández Jiménez y D. Juan Francisco Martín Martín de la empresa Lactocyex.
17,00 h.: Entrega de trofeos a los ganadores de la cata-concurso en el stand de Cajalmendralejo.
20,00 h.: Cierre del recinto ferial,
- Martes, 2 de mayo:
12,00 h.: Apertura del recinto ferial.
16,00 h.: Clausura de la feria y cierre del recinto ferial.
Como funciona
Guía para el Visitante
Aparcamiento:
Zona de aparcamiento en el ferial desde donde se podrá tomar un autobús gratuito que subirá a la plaza Mayor cada 20 minutos.
Llegar a la Institución Ferial. Recorrido a pie Institución Ferial de Trujillo – Plaza Mayor.
Tickets:
Venta anticipa de tickets para la Feria del Queso de Trujillo 2023
Precio: 8 Euros 5 tickets
Desde el día 20 de abril, se podrán adquirir los tickets para la Feria del Queso de Trujillo, tanto en las oficinas de la Institución Ferial como en el área de Festejos del Ayuntamiento de Trujillo de 9 a 14:00 horas.
Durante la feria se podrán adqurir en la zona de aparcamiento de la Institución Ferial, además del Ayuntamiento se podrán comprar tickets para las degustaciones:
- Ayuntamiento de Trujillo: Cultura
- Institución Ferial de Trujillo
Condiciones de reserva
Se requerirá el 50% del importe total de la reserva por TPV (tarjeta de crédito o débito) en el momento de efectuar la reserva.